Когда читаешь белок:жиры 1:1, возникает впечатление, что их надо очень много. В действительности, если рассматривать правильное соотношение БЖУ, то будет 2:2:6. Где 6 = сложные углеводы. Это важно. За подробностями - советую книгу The China Study.