Все лучшие парфюмеры/флейвористы такие. Это очень интересно, анализировать запахи, вкусы, и понимать как отдельные компоненты (вещества) накладываются друг на друга создавая новые ощущения. Это типа как работа шеф-повара, но только когда работаещь не с продуктами и процессами, а на молекулярном уровне.