Ну да, именно, что автоматом! У кукурузы как делают - собирают пыльцу с одной инбредной линии (метелки) и опыляют маточки другой (волосы на кукурузе). Вуаля!

У ржи (пшеницы и пр) с опылением сложно. Пыльца и маточка в одном цветке, который опыляется сам еще внутри до раскрытия цветка. Чтобы скрестить две инбредные линии, цветок необходимо кастрировать вручную, раскрывая каждый махоньким пинцетиком. Задолбаешься клепать гетерозисные линии для массового производства.