Интерфероны хранятся в виде насплайсованого РНК, который параллельно душит собственную трансляцию. Как только механизм удушения оттягивается на антивирусную реакцию, в клетке случается интерфероновый взрыв и перекрывание всего возможного синтеза белка кроме cap-independent. Для этого существует фигня под названием IRES.
про прокариоты мы здесь вообще не говорим, там все проще, на то они и простейшие :)