"Мы знаем о ДНК несколько больше" вовсе не означает, что мы знаем о ДНК все.
Ваши знания еще уже, чем статья в википедии. Иначе вы бы прочитали еще одну статью в википедии о псевдонаучной теории волнового генома.
Я приблизительно знаю, что и как удалось вычислить какие белки за что отвечают, потому что это моя работа.
Еслы вы хотите понять, что несет в себе так называемая "мусорная ДНК", вам следует начать с изучения транспозонов, повторов, микроРНК, интерферирующих РНК, операторов, энхансеров, сайленсеров и инсуляторов.