То есть патриархат это продукт сексуальных особенностей мужчин. И, как я поняла, из работ теоретиков феминизма, они как раз это все правильно понимают и с этим борятся, ища пути преломления. Например предлагают вынести сексуальность вообще за рамки социальных отношений.

В феминизме преобладает точка зрения, что различия в сексуальности женщин и мужчин являются социальными, а не биологическими. Наоборот, сексуальные особенности мужчин и женщин рассматриваются как продукт патриархата. Сексуальность не выносится за рамки социальных отношений, особенно радикальным феминизмом. Наоборот, сексуальное неравенство рассматривается как социальное, как следствие и причина социального неравенства в других сферах.

животные возбуждаются на женское тело

Вы понимаете, что эта фраза отрицает реальность женщины как личности, ее способности и интересы, в том числе сексуальные? Почему только на женское? Также мужчинам и только мужчинам отводится стереотип внешней оценки женщин, но не женщинам оценки мужчин. По-Вашему люди=мужчины возбуждаются на женское тело, а женщины это не люди, лишенные сексуальности и прочих качеств?

Что такое биологическое поле?

Биологический пол в предложном падеже.

Но мне совершенно непонятно, на чем базируется гипотеза Сандры Бем, кроме ее убеждений.

А я не вижу доказательств обратной гипотезы о биологических причинах формирования половой идентичности.