Я вот смотрел раньше на полки с соками и думал - как может яблочный сок стоить столько же, как и грейпрутовый, или манго? Ведь себестоимость сырья разная. Нет, есть навернов них что-то от фруктов, но что кроме "мякоти"...?

А по поводу ванили - не нюхали эфирное масло абсолюта ванили? Сейчас много где продается, даже в Эпицентре. Ну совсем не тот запах, что у продуктов с "ванилином". Запах просто волшебный, но вот в выпечке я его не представляю.