Интересная статистика.

[progenes]

Кабмин ограничил ввоз в Украину продукции с ГМО и параллельно медиа посыл "За останні 4 роки частка генетично модифікованих продуктів на українському ринку зросла до 30%."

Это для того, чтобы украинские потребители радовались, что тепер будет все как у взрослых с маркировкой.

Если отбросить шелуху, то все эти 30% касаются тех продуктов, где есть соя, кукуруза и, возможно, рапс. Но в основном это соя.

Я не знаю, сколько импортируется в Украину сои. Но, как утверждают некоторые источники "Украина: спрос на отечественный соевый шрот продолжает расти. На рынке соевого шрота повышение цен идет прежними темпами, при этом активнее дорожает шрот внутреннего производства, нежели импортный. К слову, доля последнего в последнее время на рынке сокращается в пользу отечественного, даже несмотря на все меньшую разницу в ценах."

Грядущий год в южных широтах сухой - показатели влажности почвы является самым низким за последние 47 лет; влажность ниже среднего показателя на 40-60%.
В Аргентине объявлено чрезвычайное положение в АПК: вследствие засухи производство сои уменьшится в 2008/09 МГ на 17-25% (Аргентина является третьим по величине экспортером кукурузы и сои в мире и наибольшим экспортером соевого шрота и масла.)
Кроме того на текущий год ожидается: Урожай кукурузы уменьшится на 33-40% до 12,3-13,7 млн. т. По прогнозу Минсельхоза США, он составит 18 млн. т. Производство пшеницы сократилось с16 млн. т на 46%, что является самым низким показателем за два десятилетия.

В текущем году Китай закупает неожиданно большие объемы сои на мировом рынке, что вызвано решением правительства приобрести до 6 млн. т для пополнения запасов. На текущий момент закуплено 610 тыс. т.

В общем похоже, что финансовый кризис в мире, засуха в Аргентине, аппетиты Китая и политика ограничения импорта не ГМО сои в Украине отразятся на кошельках украинцев. Зато будут теперь знать, что едят.

Comments

[pashyrey.livejournal.com]

мне вот что непонятно - в 90-х была мода на сою как полноценный заменитель мяса (дешовый и более полезный), а сейчас наличие сои в продуктах уже расценивают как признак низкосортности продуктов.

апокаліптично

[progenes.livejournal.com]

розбалувався народ. скоро соя знову буде повноцінний замінник м"яса.

Re: апокаліптично

[giggster.livejournal.com]

а то зараз не так. я от люблю сосиски європейські і не їм їх радо – бо соєю не утруїшся!

[kondybas.livejournal.com]

Про сою вообще рассказывали множество увлекательного :) И про стероидный состав, снижающий потенцию, и про неусва-иваемо-есть жиров, и ваще всякое. Включая про перерождение в негров в зрелом возрасте :) Конкуренция - великий мотиватор фантазии!

[shao-s.livejournal.com]

Ну так в своё время и позолоченная пластмассовая бижутерия была символом роскоши и хорошего вкуса. А курятина ещё 60 лет назад считалась деликатесным мясом, не то что говядина - сравните с текущей разницей цен между ними.
Любое усовершенствование, когда проходит эффект новизны, становится банальным.

[giggster.livejournal.com]

та єрунда це. це як два окремих процеса: галас на укрправдах різних і життя.

[progenes.livejournal.com]

ну я б на місці молодих українських науковців вже починала б шукати тепле місце в лабораторії інститут харчової біотехнології.

[giggster.livejournal.com]

а ти впевнена, що такі статті пишуть і виступають експертами в них науковці? я сильно сумніваюся. а молоді науковці і так розуміють, куди рухається світ і біологія. а якщо не розуміють – то це тільки добре, нащо в науці ті, хто не розуміє.

[lilipu.livejournal.com]

В русском языке слово "соя" почему-то ругательное...

[progenes.livejournal.com]

Это еще с времен вареных колбас как бы с туалетной бумагой. Не успевают за технологическим прогрессом.

[lilipu.livejournal.com]

Вот именно. Выросли на докторской колбасе и салате оливье из непоймичего, а кочевряжатся.

[sergechaly.livejournal.com]

Видел ваш пост этот и прошлый про кю-десять. И вообще, как я понял, о использовании псевдонаучных заявлений и комментариев в рекламе.
Совсем недавно (пару дней назад) я тоже думал об этой теме, готовясь написать о научной честности. Вот вам еще один образчик псевдонауки в рекламе - Marquardt Beauty Analysis
Ну и еще могу в качестве анекдотического примера привести мой старый пост про нанопрокладки :)

П.С. У меня к вам как к эволюционисту есть несколько вопросов. Я даже не знаю как лучше их задать - потому как у вас на ваши посты очень много комментариев - боюсь затеряется.

[progenes.livejournal.com]

Можна задать и тут и в личное сообщение в ЖЖ.

[progenes.livejournal.com]

про нанопрокладки порвало

[yurrray.livejournal.com]

а що поганого у маркуванні?

[progenes.livejournal.com]

Та нічого поганого. Просто це а поточній ситуації виглядає як невиправдана примха. Маркування означає одночасно і контроль за гроші. Знаючи особливості аналітики ГМО можу сказати, що це буде тепленьке місце, яке ні до чого не зобов"язує, але приносить гроші.

[progenes.livejournal.com]

До того ж, у споживача з"являється ілюзорне враження, ніби він дійсно знає, що стоїть за тим значком "ГМО" і буцім-то він може скористуватись правом вибору і зробити для себе щось корисне. І тут починається величезне поле для спекулювань на міфах, забобонах, дезінформації, маніпулювань. Якщо позначка "містить глютамат" ще може надати якусь вичерпну інформацію про хімічну сполуку, то під гриф ГМО попадає стільки всього, що навряд чи ця інформація є вагомою.

[ms-grumpy.livejournal.com]

а я вот так сильно люблю проростки сои в салате, что даже и не знаю, гмо они или нет - на упаковке ниче не написано... и кукурузу сладкую из банки люблю, и тоже не знаю, гмо или где... и так и не могу понять, как определить в домашних условиях наличие генетических вмешательств, нитратов и прочей хрени. не все ж ис супермаркета в лабораторию сразу тащить?

[progenes.livejournal.com]

В домашних условиях определить наличие генетических вешательств не представляется возможным. Даже не всякая лаборатория определит генетическое модифицирование, если не знает, что именно надо искать.

[shao-s.livejournal.com]

1. Наши родные власти, как всегда, мудаки. И единственное, что может спасти нашу страну - это то, что властям в какие-то моменты не до управления. В частности, из-за пофигизма властей несколько лет назад из Грузии (!) завезли трансгенную картошку, и теперь у нас в Одесской области осенью попадается нормальная картошка европейского вида, а не гнилые обрубки.
2. Тем не менее, потребитель имеет право знать, что потребляет. Потому я вполне поддерживаю обязательную маркировку ГМО. Но ни в коем случае не ограничение их использования в какой-либо форме.

[progenes.livejournal.com]

1. В данном случае мне видны уши злого умысла или простой глупости.
2. Я тоже за то, что потребляет. Просто маркировка "содержит ГМО" должна идти в ногу с масштабным информированием, а не с дезинформацией. А поскольку информирование у нас на нуле, то маркировка будет в 99% случаев средством недобросовестной конкуренции.

[yooo.livejournal.com]

о, сейчас я (наконец-то!) задам Вопрос Настоящего Лоха!
давно искала того - кому можно будет его задать:)

мне почему-то казалось, что все усилия генной модификации направлены как раз на то - чтобы исключить сою из состава мясных продуктов. Ведь все эти присадки-добавки-наполнители добавляются в продукты переработки для их удешевления.
Я не имею сейчас в виду те продукты, которые выпускаются для специальных групп (вегетарианцев, напрмер)

т.е. для меня весь смысл и вся (моя) надежда на ГМО была как раз в том, чтобы дешевую телятину вырастить на корове, а не создать в мешалке, добавляя туда то сою, то крахмал, то еще что. Во всяком случае, я перестала вообще употреблять колбасы в пищу, т.к. привкус посторонних продуктов я чувствую в мясном даже несмотря на усилители вкуса и запаха. Мне не "страшно" от сои, генно-модифицирована она или нет, неважно. Мне просто невкусно. И ожидания были совершенно другими: более мясные, более натуральные, с меньшим кол-вом посторонних добавок продукты высокого качества. а в итоге цель - больше СОИ? Обыдна, да.

[ms-grumpy.livejournal.com]

из 50 кг мяса получают 150 кг колбасы...

[progenes.livejournal.com]

Я охотно отвечу. Мне интересно логическая последовательность: генная модификация сои - меньше сои в мясе? Как это связывается в голове "Настоящих лохов" ;-)? Просто я недавно встретила еще одну мысль: ГМО - это то, что в молоко добавляют, чтобы не портилось.

На самом деле: генная модификация сои - технологичность выращивания и, как следствие, удешевление. Причем тут мясо?

[schkvarka.livejournal.com]

А зачем исключать добавки из продуктов? Вы пробовали чистый шоколад? Он - страшно горький. И только добавление сахара и соевого белка (лецитина, написано на каждой упаковке шоколада), делает его съедобным. Конечно, соя в колбасу добавляется для удешевления последней. Но, большинство потребителей хочет есть дешевую колбасу, не взтрая на добавки. Если мне, к примеру, не нравится, то я покупаю свежее мясо и деляю колбасу сам. Или ем его в виде мяса (В Украине это тоже сложнее, поскольку никто не гарантирует качество мяса даже на рынке. Тогда надо иметь знакомленного "прикормленного" продавца. Это увеличивет качество, но значительно удорожает продукт).
НО здравое зерно в Ваших рассуждениях есть. Если бы первые трансгенные растения были напряму полезны конечному потебителю (например, содержали больше витаминов или наоборот, были менее аллергенны - и то и другое уже создано, но не коммерциализировано, то и не было бы этой истерии с ГМО. Но фирмы первым продуктом выпустили растения выгодные для фермеров (помимо самих фирм), что и привело к прямой конкурентной борьбе между большими корпорациями, приведшей к сегодняшней ситуации. Вообщем, маркетинг был катастрофичным