Как гусеницы горчично-масляную бомбу обезвредили.

Казалось бы, такая на первый взгляд скучная тема, как взаимодействие хозяин-паразит, может буть не менее захватывающей, чем детектив, если хозяин - растение из семейства крестоцветных, а паразит - капустная моль, например.

Итак, на протяжении совместной эволюции растения вырабатывали различные механизмы защиты, а паразиты придумывали, как эти механизмы обойти поэлегантнее. Должна сказать, что и те, и другие замечательно преуспели. Способы защиты растения можно условно поделить на два типа: конститутивный (постоянный) и индуцированный (который активируется в тот момент, когда гусеница впилась зубами в листок). И конститутивные, и индуцированные типы защиты - это тема отдельного разговора, которая включает в себя как изменение поверхности листка так, чтобы гусенице зубами не достать, так и наличие целого ряда химических веществ, которые могуть быть для гусеницы токсичными.

Загибаю пальцы: алкалоиды (никотин, кофеин, морфин, стрихнин, квинин), терпеноиды (лимонен, ментол, камфора, пипен, латекс и резина), стероиды (как производные терпеноидов, такие как витамин Д, гликозиды и сапонины), фенольные соединения (лигнин, канабиоиды, силимарин), производные жирных кислот (токсин цикуты), токсичные белки и цианогенные гликозиды (горчичные масла).

Сегодня поговорим про эти самые гликозиды-предшественники горчичных масел, которые крестоцветные растения придумали использовать в качестве защиты от ( насекомых )