[personal profile] progenes
Надибала дві смішні новини.

Німецький виробник екологічно- чистої продукції Alnatura відкликає партію екологічно чистого дитячого харчування - кашку з проса. В кашці знайшли

тропанові алкалоїди, які в нормі можна зустріти в екологічно чистих беладонні або дурмані.
Поговорюють, що домішки екологічно чистої отрути трапились під час культивування екологічно чистого проса, яке не дуже ретельно пропололи від екологічно чистих бур'янів. В якому саме господарстві трапилось екологічно чисте забруднення не уточнюється.

Серед пошановувачів екологічно чистої продукції поширений простий принцип

"Розпізнати правильні продукти просто: якщо їжа виглядає так, як задумано природою, її можна вживати без побоювання."

Насправді природа задумала зовсім інше - натуральний рослинний продукт еволюційно заточений під убивство. Рослина не може уникнути несприятливих умов, тому "розвинула" ефективну систему захисту - отруту.

Помідори? Всі зелені частини містять соланін і трохи томатіну. В найгіршому випадку кома і судоми.
Картопля- соланін і нейротоксин хаконін.
Квасоля містить лектин, який викликає гемагглютінацію. Продукт можна вживати тільки після термічної обробки при 100°С не менше 10 хвилин. Квасоля, яку готували при 80°С в 5 разів токсичніша ніж сира.
Кісточки яблук та вишень місять цианогенний амигдалін. При вдалому вживанні летальний.
Маніок і корні льону - лінамарін, також цианогенний глікозид. Є трансгенний маніок майже без отрути, але це ГМО.
Листя ревеню - глікозиди сенни.
Соя - інгібітори трипсину.
Велика група рослин, що містять гойтрогени (сприяють збільшенню щитовидної залози): цвітна капуста, брокколі, гірчиця, кольрабі, редька, рапс, проростки бамбука, персики, полуниці, батат.
Родичі гарбузові містять цитотоксин кукурбітацин.
Злакові також еволюційно заточені під корів. Містять фітати, таніни, сапоніни і інгібітори ензимів. Так-так. І глютен.

Якщо гарненько подумати, то з кожного мирного урюка за нами спостерігає хиже око матінки природи і пропонує погратись з нами в еволюцію. Важко знайти натуральну рослину, яка не містить якоїсь гадості для винищення її пожирачів.

Ми все це безпечно вживаємо тільки через те, що розумні предки збагнули, як обдурити природу і не залишитись голодним. Ті, хто був дурний і і сліпо довіряв - отримав премію Дарвіна. Я щоразу демонічно потираю кулачки, коли хтось закликає назад в природу. Спочатку ретельно проваріть квасолю.

Друга новина про ГМО. Голова роспотребнагляду Ганна Попова угледіла плюс від обмеження імпорту товарів в Росію. Каже, що нарешті стало менше трансгенного столового буряка і кукурудзи.

"сегодня на рынок не попадают ГМО-свекла столовая и сахарная кукуруза из этих (США і ЄС) стран" - каже Попова.

Як просто втішити російського споживача. Треба просто навішати йому бурякової гички на вуха. Прикол в тому, що свекла столовая, він же буряк борщовий, на жодному ринку не трансгенний. Не те, щоб його зовсім не було. Колись ніби японці протрансформували, але ж то не Монсанта, щоб завоювати ринки. Інша справа цукровий буряк.

Ну і дивно, що кукурудза потрапила під санкції. Ніби ж в Списку її не було. Знову ж таки, навряд чи ЄС зажимає солодкі трансгенні початки. Тут трансгенної кукурудзи самим не вистачає. Давимось органічним просом з беладонною.

____________________________________________________________________

Нашла две смешные новости.

Немецкий производитель экологически чистой продукции Alnatura отзывает партию экологически чистого детского питания - кашу из проса. В каше нашли

тропановые алкалоиды, которые в норме можно встретить в экологически чистых белладонне или дурмане.

Поговаривают, что примеси экологически чистого яда случились во время культивирования экологически чистого проса, которое не очень тщательно пропололи от экологически чистых сорняков. В каком именно хозяйстве случилось экологически чистое загрязнения не уточняется.

Среди ценителей экологически чистой продукции распространен простой принцип:

"Распознать правильные продукты просто: если еда выглядит так, как задумано природой, ее можно употреблять без опаски."

На самом деле природа задумала совсем другое - натуральный растительный продукт эволюционно заточен под убийство. Растение не может избежать неблагоприятных условий, поэтому "развило" эффективную систему защиты - яд.

Помидоры? Все зеленые части содержат соланин и немного томатина. В худшем случае кома и судороги.
Картофель- соланин и нейротоксин хаконин.
Фасоль содержит лектин, который вызывает гемагглютинацию. Продукт можно употреблять только после термической обработки при 100°С не менее 10 минут. Фасоль, которую готовили при 80°С в 5 раз токсичнее чем сырая.
Косточки яблок и вишен содержат цианогенный амигдалин. При удачном употреблении летальный.
Маниок и корни льна - линамарин, также цианогенный гликозид. Есть трансгенный маниок почти без яда, но это ГМО.
Листья ревеня - гликозиды сенны.
Соя - ингибиторы трипсина.
Большая группа растений, содержащих гойтрогены (способствуют увеличению щитовидной железы): цветная капуста, брокколи, горчица, кольраби, редька, рапс, проростки бамбука, персики, клубника, батат.
"Родичі гарбузові"  (непереводимая игра слов - прим. kondybas) содержат цитотоксин кукурбитацин.
Злаковые также эволюционно заточены под коров. Содержат фитаты, танины, сапонины и ингибиторы энзимов. Да-да. И глютен.

Если хорошенько подумать, то из каждого мирного урюка за нами наблюдает хищный прищур матушки природы и предлагает поиграть с нами в эволюцию. Трудно найти натуральное растение, не содержащее какой-нибудь гадости для уничтожения ее пожирателей.

Мы все это безопасно употребляем только потому, что умные предки поняли, как обмануть природу и не остаться голодным. Те, кто был глуп и и слепо доверял - получил премию Дарвина. Я каждый раз демонически потираю кулачки, когда кто-то призывает обратно в природу. Сначала тщательно проварите фасоль.

Вторая новость о ГМО. Глава Роспотребнадзора Анна Попова узрела плюс от ограничения импорта товаров в Россию. Говорит, что наконец стало меньше трансгенного столовой свеклы и кукурузы.

"сегодня на рынок НЕ попадают ГМО-свекла столовая и сахарная кукуруза из ЭТИХ (США и ЕС) стран" - говорит Попова.

Как просто утешить российского потребителя. Надо просто навешать ему свекольной ботвы на уши. Прикол в том, что свекла столовая, он же буряк борщевой обыкновенный, ни на одном рынке не трансгенный. Не то, чтобы его вообще не было. Когда-то японцы протрансформировали, но это ж не Монсанта, чтобы завоевать рынки. Другое дело сахарная свекла.

И удивительно, что кукуруза попала под санкции. Вроде в Списке ее не было. Опять же, вряд ли ЕС зажимает сладкие трансгенные початки. Здесь трансгенной кукурузы самим не хватает. Давимся органическим просом с белладонной.
Page 1 of 3 << [1] [2] [3] >>

Date: 2014-12-22 02:20 pm (UTC)
From: [identity profile] user-ami.livejournal.com
Первонах!

Кукуруза и Крым как-то подозрительно взаимосвязаны. ;)

З.Ы. @ нашлитропановые @ -- вставьте, пожалуйста, пробел, а то непонятно, то ли "нашли", то ли "наш литр".
Edited Date: 2014-12-22 02:26 pm (UTC)

Date: 2014-12-22 02:20 pm (UTC)
From: [identity profile] kondybas.livejournal.com
Ну так це давно відоме правило для виживальщикив: в незнайомих краях з незнайомою флорою та фауною, їсти можна лише фауну.

І цеє... "Родичі гарбузові" на російську не перекладаються, там контекст потрібен :)
Edited Date: 2014-12-22 02:22 pm (UTC)

Date: 2014-12-22 02:30 pm (UTC)
From: [identity profile] mutoids.livejournal.com
Сначала тщательно проварите фасоль.
Так может пусть лучше сырой едят?

Date: 2014-12-22 02:38 pm (UTC)
From: [identity profile] geterogen.livejournal.com
це однозначно в меморіз.

Date: 2014-12-22 02:40 pm (UTC)
From: [identity profile] sleepy16.livejournal.com
дозволю собі попросити правочку, "екологічно-чистий" пишеться не через дефіс, а окремо.

Date: 2014-12-22 02:41 pm (UTC)
From: [identity profile] geterogen.livejournal.com
нє, ну фауна також різною буває. Найбільш їстівні ті екземпляри, які і тобою посмакувати не відмовляться, а от "оця красива синьо-чорна жабка" напевне може стати останнім обідом. ))

Date: 2014-12-22 02:42 pm (UTC)
From: [identity profile] tenrousei.livejournal.com
иногда хочется, чтоб уж наконец наелись все желающие своим экологически-чистым, да побольше и помассовее

Date: 2014-12-22 02:49 pm (UTC)
From: [identity profile] darkdanchik.livejournal.com
По одной из гипотез, вымирание динозавров произошло как раз из-а ядовитых растений. Так сказать получили премию Дарвина всем видом. :)

Date: 2014-12-22 02:49 pm (UTC)
From: [identity profile] stoshagownozad.livejournal.com
та й "цианогенный" через "ы" в русскоязычном варианте :)

Date: 2014-12-22 02:54 pm (UTC)
From: [identity profile] progenes.livejournal.com
цЫаногенный?!! та ну.

Date: 2014-12-22 02:54 pm (UTC)
From: [identity profile] progenes.livejournal.com
Хоч хтось уважно читає.

Date: 2014-12-22 02:56 pm (UTC)
From: [identity profile] stoshagownozad.livejournal.com
нет, цианогеннЫй, не "генний" :)

Date: 2014-12-22 02:57 pm (UTC)
From: [identity profile] stoshagownozad.livejournal.com
одни птицы ото и выжили :) ну и корокодилушки :)

Date: 2014-12-22 02:57 pm (UTC)
From: [identity profile] progenes.livejournal.com
аааа! фиксыд.

Date: 2014-12-22 02:58 pm (UTC)
From: [identity profile] stoshagownozad.livejournal.com
дякуємо :)))

Date: 2014-12-22 03:09 pm (UTC)
From: [identity profile] progenes.livejournal.com
Родичів повернула з приміткою.

Date: 2014-12-22 03:20 pm (UTC)
From: [identity profile] zloradskij.livejournal.com
мы работаем над этим. мирный токсин - в каждый дом.

Date: 2014-12-22 03:21 pm (UTC)
From: [identity profile] zloradskij.livejournal.com
логичнее предположить, что динозавров заклевали птицы и загрызли крокодилы.

Date: 2014-12-22 03:24 pm (UTC)
From: [identity profile] seespirit.livejournal.com
Кісточки яблук та вишень місять цианогенний амигдалін. При вдалому вживанні летальний.

Подиж ты ... Я люблю яблоки и сколько себя помню ем их с косточками, выбрасывая только плодоножку. Я что-то делаю не так? Недостаточно долго прожевываю косточки?

Date: 2014-12-22 03:29 pm (UTC)
From: [identity profile] progenes.livejournal.com
100 грамм яблочных косточек достаточно, чтобы свалить 70ти килограмового мужика. По другим подсчетам - тщательно разжевать примерно 18 яблок в один присест.

Date: 2014-12-22 03:39 pm (UTC)
From: [identity profile] stoshagownozad.livejournal.com
я как-то кило штрифеля слопала сразу... но, правда, без семечек.

абрикосовыми косточками в варенье народ даже травится, и иногда даже насмерть, насколько я припоминаю.

Date: 2014-12-22 03:40 pm (UTC)
From: [identity profile] oldodik.livejournal.com
Ффух. А то я тоже с косточками яблоки жру.

Date: 2014-12-22 03:49 pm (UTC)
From: [identity profile] seespirit.livejournal.com
Ну такую дозу яблок, килограмма три за раз, действительно есть не приходилось

Date: 2014-12-22 03:59 pm (UTC)
From: [identity profile] elisapeyron.livejournal.com
+ багато!

Date: 2014-12-22 04:10 pm (UTC)
From: [identity profile] zloradskij.livejournal.com
ЕМНИП в варенье они безвредные, там какой-то фермент при темп. об-ке распадается. а вот сырыми отравится можно запросто.
Page 1 of 3 << [1] [2] [3] >>

Profile

progenes: (Default)
progenes

March 2025

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
1617 1819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Dec. 25th, 2025 08:23 pm
Powered by Dreamwidth Studios