[personal profile] progenes
Из истории картофельных бунтов

Зачем нам ГМО? И так еды завались!
"Награды, объещанныя за посъвы картофеля, были непонятны крестьянамъ и они старались найти въ дъйствіях начальства какой-то особенный, тайный смыслъ. Будучи обезпечены въ хлъбе, они видъели въ картофелъ такой же не нужный для нихъ овощь, какъ и всякий другой. "

ГМО, климатические изменения
В 1836 г. крестьянин деревни Шаловой Федор Яковлев, живя в Москве на фабрике купца Тюляева, списал у одного неизвестного ему фабричного тетрадь, которая называлась: “Книга греческая Златоструй, толкование от Апостолов Христовых о Антихристе како придет, родится и воцарится”. И тогда “небо будет и земля железно; небо не даст дождя, а земля плода, тогда исполнится пророчество Исайино: яко не пройдет облак дождевой всю вашу землю или роса оросила бы рощи ваши. Древа масличные увянут; море и реки иссохнут и рыбы в морях изомрут – и тогда Антихрист пошлет во все стороны верных христиан слуг своих во все места где бы ни был хлеб, собирати на каждую душу по пяти четвертей шевелей и на всех местах будут у магазинов приставники с печатию чувственною, с прописанием клейма тиранова”

ГМО и стерильность
В отписках в Петербург сообщалось: “Оных яблоков ноне в появе не было”, “по Божескому изволению ни единого того яблока урожаю не оказалось”, “яблоко то мирянам не показалося”, “не только приплоду, но и что посажено в земле не оказалося”.

ГМО и зависимоcть от монополистов
«В 40-х годах с. Суслон (видимо, имеется ввиду с.Батурино) сделался центром странного «картофельного бунта». Дело вышло из-за министерского указа об обязательном посеве картофеля. Запольский (Шадринский) уезд населён исключительно государственными крестьянами, объяснявшими обязательный посев картофеля как меру обращения в крепостную зависимость.

ГМО и плазмиды (к сведению некоторых анти-ГМО лекторов)
Крестьянке П.Марковских в суде было предъявлено обвинение «за распространенiе ложныхъ слуховъ о появленiи изъ картофеля мелкихъ животныхъ гадинъ».

Date: 2012-10-26 07:56 am (UTC)
From: [identity profile] oldodik.livejournal.com
Видимо. людям свойственно бояться определенных вещей, а там уж они пришиваются к тому или иному конкретному поводу. Да. у крестьян же тогда в качестве страховочного (или как это правильно назвать, забыл) продукта была репа. Ну есть уже репа, зачем эти странные картохи.

С другой стороны. подземность репы не смущала. Наверное, побежалась привычностью.

А с третьей, любопытно бы понять, чем именно картоха в итоге побила репу, я как-то не вникал, чем она лучше. А дожна быть лучше, потому что репу разве что в личном огороде для смеху и баловства теперь сажают, кажется. Мы иногда сажаем, из любви к сказкам.

Date: 2012-10-26 07:59 am (UTC)
From: [identity profile] progenes.livejournal.com
Картофель несколько калорийнее репы

Date: 2012-10-26 08:01 am (UTC)
From: [identity profile] oldodik.livejournal.com
Вот тоже про это подумал. Да и урожайнее на ту же площадь, пожалуй что. Хотя вот морковка у нас в этом году, в пересчете на кило с квадратного метра, не хуже картохи уродилась. Но по калориям не сравнить, да.

Date: 2012-10-26 08:13 am (UTC)
From: [identity profile] progenes.livejournal.com
Картофель также до весны лучше хранится. Репа не шибко лежкая.

Date: 2012-10-26 08:41 am (UTC)
From: [identity profile] oldodik.livejournal.com
Это мы не имели случая выяснить, репу сажаем ровно на пожевать)) Какое уж там хранение.

Морква имеет свойство довольно резво вянуть в домашних условиях, это да.

Date: 2012-10-26 12:04 pm (UTC)
From: [identity profile] brigitta-z.livejournal.com
Хранить не умеете:-) Вымыть, в полиэтиленовый пакет, большой, завязать, но чтобы отверстие осталось, и в ямку.

Date: 2012-10-26 07:24 pm (UTC)
From: [identity profile] pashyrey.livejournal.com
всегда думал что репка из сказки это сахарная свекла. Что такое репа?

(no subject)

From: [identity profile] alex-mmx.livejournal.com - Date: 2012-10-26 08:50 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] pashyrey.livejournal.com - Date: 2012-10-26 09:11 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] alex-mmx.livejournal.com - Date: 2012-10-26 09:16 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] oldodik.livejournal.com - Date: 2012-10-27 12:45 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] pashyrey.livejournal.com - Date: 2012-10-27 08:58 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] oldodik.livejournal.com - Date: 2012-10-27 12:43 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] misha-makferson.livejournal.com - Date: 2012-11-01 07:52 am (UTC) - Expand

Date: 2012-10-26 08:48 pm (UTC)
From: [identity profile] friendlystrnger.livejournal.com
зато репа полезнее - там клетчатки больше ;)

Date: 2012-10-26 08:01 am (UTC)
From: [identity profile] stoshagownozad.livejournal.com
картошка сам-тридать где-то - одну зарыл, тридцать получил... а репа - нееее. и репа более, как мне кажется. чувствительна к климату. у меня в Украине дажепри постоянном поливе репа мелкая. горькая и гыдкая. а русскую большую, белую и сладчайшую можно головками есть.

Date: 2012-10-26 08:04 am (UTC)
From: [identity profile] oldodik.livejournal.com
Ну, сам-тридцать у нас как-то не вырастает, сам-десять - да, сам-пянадцать - бывает. А когда на той даче, где я зиму живу, попробовали посадить, здесь глина жуткая, аж кирпичи самозарождаются - выросло вообще как в анекдоте: " ведро посадили, ведро собрали, ни одна не пропала!"
Edited Date: 2012-10-26 08:06 am (UTC)

Date: 2012-10-26 04:48 pm (UTC)
From: [identity profile] maksim-l.livejournal.com
урожайность репы и картофеля сопоставимы, по крайней мере в современных условиях, дело в чём-то другом

Date: 2012-10-26 04:56 pm (UTC)
From: [identity profile] oldodik.livejournal.com
Наверное, питательность все-таки.

Date: 2012-10-26 05:06 pm (UTC)
From: [identity profile] maksim-l.livejournal.com
да, по калорийности зрелый картофель в 3 раза репу превосходит, а молодой в 2

Date: 2012-11-01 07:57 am (UTC)
From: [identity profile] misha-makferson.livejournal.com
И готовить картофель проще. Классический способ приготовления репы - парить (проще паренной репы). А картофель кинул в кипяток, через 15 минут уже можно употреблять.

Date: 2012-10-26 08:07 am (UTC)
From: [identity profile] oldodik.livejournal.com
А урожайность, пожалуй, честнее считать не сам-сколько, а кило с кв.метра. С одной картохи я получу, допустим, все-таки десять посадочных клубней в среднем, а с одного репного куста даже не знаю, сколько семечек выйдет.

Date: 2012-10-26 08:13 am (UTC)
From: [identity profile] fflyingdutchman.livejournal.com
посадочный материал менеее требовательный, вроде. для больших площадей имеет значение.

Date: 2012-10-26 08:27 am (UTC)
From: [identity profile] stzozo.livejournal.com
Людям свойственно бояться всего нового.

Date: 2012-10-26 08:40 am (UTC)
From: [identity profile] oldodik.livejournal.com
...что в принципе, почти на всем протяжении существования людей как вида, как бы даже и неглупо...

Date: 2012-10-26 08:41 am (UTC)
From: [identity profile] stzozo.livejournal.com
Неправда, именно отступления от этого страха сделали из обезьяны человека.

Date: 2012-10-26 08:44 am (UTC)
From: [identity profile] oldodik.livejournal.com
Не так уж оно однозначно.

Date: 2012-10-27 09:17 pm (UTC)
From: [identity profile] user-ami.livejournal.com
Наверное, тем, что её легче выращивать. Посадил сохранённые клубни -- и всё! А от сохранённой с прошлого года репы надо сначала получить семена, сохранить их ещё зиму, а уже на следующий год сеять. Да и вредителей картофеля первое время на новом для этого растения континенте не было. Возможно, сыграло роль и полное соответствие потомства родителям -- при размножении семенами лучшее растение выбрать можно, но это не гарантирует, что дети обязательно унаследуют его качества, а тут стабильность.

Кроме того, возможно, что картофель и лучше лежит. А может, дело в том, что репа всё-таки с горчинкой (правда, я не знаю, сохраняется ли она у пареной).

Date: 2012-10-28 12:22 am (UTC)
From: [identity profile] oldodik.livejournal.com
Ну да, на семена нужно отдельную полоску сеять и выжидать два года, пока засеменится. Что тоже дополнительный геморрой, безусловно.

Что-то мы парить репу никак не соберемся, а то узнали бы))

Date: 2012-11-01 10:25 am (UTC)
zhiva: (Default)
From: [personal profile] zhiva
а какая репа на вкус и долго/сложно ли ее готовить до сьедобного состояния?

Date: 2012-11-01 04:06 pm (UTC)
From: [identity profile] oldodik.livejournal.com
Ну такая... репная. Не сображу с чем сравнить. То. что мы сажаем, жрется прямо сырьем, как морковка.

Date: 2012-11-02 01:14 am (UTC)
From: [identity profile] oldodik.livejournal.com
Вот долго думал и прикинул, что это как бы и на морковку отдает, и на редиску. А болш есравнить как-то не с чем, брюкву я не пробовал.

Profile

progenes: (Default)
progenes

March 2025

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
1617 1819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Dec. 24th, 2025 10:23 pm
Powered by Dreamwidth Studios