![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
progenesВчерашние "думающие томаты" многих не оставили равнодушными. Впрочем, в каждой шутке есть доля правды: пурпурные томаты на картинке - генномодифицированные и в них действительно встроены два гена. Но, по-порядку.
Так получилось, что первые трансгенные растения давали преимущества производителю, а не потребителю. В растения обычно встраивались гены устойчивости к вредителями или к гербицидам - упрощая культивирование и расходы на пестициды. Возможно именно это и вызвало недоверие потребителя, во-всяком случае, послужило дополнительным аргументом "против". Кого волнуют проблемы производителей? Некоторые ученые и практики серьезно критикуют такой утилитарный подход, который привел к тому, что такой ценный инструмент, как генетическая модификация, воспринимается в обществе в штыки.
Одним из первых генетически-модифицированных растений, качества которого могли бы быть интересными потребителю, был "золотой рис", сконструированный швейцарцами и немцами в 2000 году. В рис встроили два гена ферментов, которые направляли метаболизм исходного продукта фосфата геранилгеранила по пути синтеза каротина. Несмотря на успех первого поколения золотого риса, он вызвал шквал дискуссий. Во-первых, рис производился в фундаментальной лаборатории, на которую не распространяются "копирайты" технологий. Но, когда рис получился, стало ясно, что он может пригодиться практически. И тогда оказалось, что все материалы, геномные последовательности векторов, с помощью которых производили рис, все запатентованы различными фирмами. Ни один институт не может позволить себе "растаможить" подобный продукт. Попытки решить эти вопросы с участием общественности натыкались на еще большее сопротивление. Рис мог бы быть полезен в странах третьего мира, где печень медведя днем с огнем не сыщешь и есть острый дефицит витамина А в продуктах, но не сложилось. Рис не допущен к культивированию. В 2005 году британцами и американцами создан золотой рис второго поколения, где содержание витамина А увеличено в 23 раза по сравнению с первым. Однако, до сих пор внедрение наталкивается на мощные протесты антиглобалистов. Главный аргумент которых: что ж вы бедных людей кормить рисом хотите, вместо того, чтобы послатьпечени трески им нормальных витаминов на ваши капиталистические денюжки? Сами ешьте свой рис! (для справки: нормальные витамины продуцируют однако генномодицицированные бактерии).
Пока там с рисом разгребают, продолжаются поиски, чтобы такого можно улучшить, что было бы привлекательным для потребителя. Например увеличить содержание антоцианов в томатах. Антоцианы - пигменты, которые вырабатывают высшие растения, уже давно на хорошем счету у диетологов. С ними связывают полезную сторону употребления крсного вина или средиземноморской диеты. В БАДАх пошли дальше, и торгуют виноградными косточками, сопровождая описанием волшебного действия. Но тут надо оговориться, что антоцианы биологически доступны на 1%, антиоксидативные свойства продемонстрированы только на клеточных линиях и только недавно вышло первое пилотное исследование на крысах. В опыте крысам скармливали антоцианы, а затем провоцировали инсульт. Оказалось, что у крыс, употреблявиших антоцианы, продолжительность жизни после инсульта увеличилась с 140 до 180 дней. Эффект связывают с антиоксидативным действием антоцианов на миокард. Итак, теперь, когда ясно, что антоцианы это хорошо, можно покупать БАДы, а еще лучше, пересмотреть свою диету и купить в супермаркете красный виноградный сок или пурпурные томаты.
Так вот, про томаты. Работа проводилась в Джон Иннес центре в Норвиче, антоцианная аналитика в Германии. Взяли два гена Delila (Del) и Rosea1 (Ros1) из растения львиный зев, вставили под плодспецифичный промотор томата и протрансформировали растения. Получили красивые фиолетовыев крапинку томаты с антоцианами. Томатами покормили мутантную линию мышей, которая склонна к раку и показали, что продолжительность жизни мышей достоверно возросла.
Вопрос: вот вы, как потребители, готовы съесть трансгенный томат, который поспособствует увеличению продолжительности вашей жизни и защитит от болезней?
Так получилось, что первые трансгенные растения давали преимущества производителю, а не потребителю. В растения обычно встраивались гены устойчивости к вредителями или к гербицидам - упрощая культивирование и расходы на пестициды. Возможно именно это и вызвало недоверие потребителя, во-всяком случае, послужило дополнительным аргументом "против". Кого волнуют проблемы производителей? Некоторые ученые и практики серьезно критикуют такой утилитарный подход, который привел к тому, что такой ценный инструмент, как генетическая модификация, воспринимается в обществе в штыки.
Одним из первых генетически-модифицированных растений, качества которого могли бы быть интересными потребителю, был "золотой рис", сконструированный швейцарцами и немцами в 2000 году. В рис встроили два гена ферментов, которые направляли метаболизм исходного продукта фосфата геранилгеранила по пути синтеза каротина. Несмотря на успех первого поколения золотого риса, он вызвал шквал дискуссий. Во-первых, рис производился в фундаментальной лаборатории, на которую не распространяются "копирайты" технологий. Но, когда рис получился, стало ясно, что он может пригодиться практически. И тогда оказалось, что все материалы, геномные последовательности векторов, с помощью которых производили рис, все запатентованы различными фирмами. Ни один институт не может позволить себе "растаможить" подобный продукт. Попытки решить эти вопросы с участием общественности натыкались на еще большее сопротивление. Рис мог бы быть полезен в странах третьего мира, где печень медведя днем с огнем не сыщешь и есть острый дефицит витамина А в продуктах, но не сложилось. Рис не допущен к культивированию. В 2005 году британцами и американцами создан золотой рис второго поколения, где содержание витамина А увеличено в 23 раза по сравнению с первым. Однако, до сих пор внедрение наталкивается на мощные протесты антиглобалистов. Главный аргумент которых: что ж вы бедных людей кормить рисом хотите, вместо того, чтобы послать
Пока там с рисом разгребают, продолжаются поиски, чтобы такого можно улучшить, что было бы привлекательным для потребителя. Например увеличить содержание антоцианов в томатах. Антоцианы - пигменты, которые вырабатывают высшие растения, уже давно на хорошем счету у диетологов. С ними связывают полезную сторону употребления крсного вина или средиземноморской диеты. В БАДАх пошли дальше, и торгуют виноградными косточками, сопровождая описанием волшебного действия. Но тут надо оговориться, что антоцианы биологически доступны на 1%, антиоксидативные свойства продемонстрированы только на клеточных линиях и только недавно вышло первое пилотное исследование на крысах. В опыте крысам скармливали антоцианы, а затем провоцировали инсульт. Оказалось, что у крыс, употреблявиших антоцианы, продолжительность жизни после инсульта увеличилась с 140 до 180 дней. Эффект связывают с антиоксидативным действием антоцианов на миокард. Итак, теперь, когда ясно, что антоцианы это хорошо, можно покупать БАДы, а еще лучше, пересмотреть свою диету и купить в супермаркете красный виноградный сок или пурпурные томаты.
Так вот, про томаты. Работа проводилась в Джон Иннес центре в Норвиче, антоцианная аналитика в Германии. Взяли два гена Delila (Del) и Rosea1 (Ros1) из растения львиный зев, вставили под плодспецифичный промотор томата и протрансформировали растения. Получили красивые фиолетовые
Вопрос: вот вы, как потребители, готовы съесть трансгенный томат, который поспособствует увеличению продолжительности вашей жизни и защитит от болезней?
Tags:
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2009-04-02 12:03 pm (UTC)no subject
Date: 2009-04-02 01:05 pm (UTC)no subject
Date: 2009-04-02 01:12 pm (UTC)no subject
Date: 2009-04-02 01:25 pm (UTC)Во-первых, соя, например, самоопылитель. И это растение, которые вызывает кучу возражений у потребителей.
Во-вторых, есть возможность встроить генетическую стерильность пыльцы. Это вызывает еще большее возражение у противников, дескать на этом будут наживаться компании-производители (хто это говорят те, кто не имеет ни малейшего представления об особенностях сельского хозяйства). Я даже встречала предположение, что эта стерильная пыльца все переопылит и все вокруг станет стерильным, но это уже за гранью здравого смысла.
И наконец, а какую вообще опасность таит в себе переопыление?
no subject
Date: 2009-04-02 01:38 pm (UTC)Био-фермеры на соседних полях просто не смогут получить свою "био"-сертификацию.
Например, от знакомого булочника узнал недавно что для того чтобы получить право лепить "био" хлеб нужно помимо сертифицированного сырья использовать выделенное только для него оборудование - мешалку, печь и тп. Просто такие правила.
no subject
Date: 2009-04-02 03:15 pm (UTC)no subject
Date: 2009-04-02 03:55 pm (UTC)Высадив ГМ кукурузу на соседнем поле вы не оставите выбора окружающим.
ЗЫ: я не фанат "био"-еды. Просто транслирую аргументы тут циркулирующие.
no subject
Date: 2009-04-02 03:27 pm (UTC)no subject
Date: 2009-04-02 03:31 pm (UTC)Скажите, разве непонятно, что ВСЕ последствия любого изобретения можно изучить только за время, равное жизни вселенной? А если это так - что, запретить технический прогресс?
no subject
Date: 2009-04-02 03:35 pm (UTC)Если же вы желаете помитинговать, то это не ко мне, пожалуйста.
no subject
Date: 2009-04-02 03:38 pm (UTC)Пожалуйста, приведите какие-нибудь факты их опасности. Только не слова вроде "последствия не изучены", а конкретные факты конкретного вреда. Желательно, перевешивающего пользу от спасения людей от голода.
no subject
Date: 2009-04-02 03:40 pm (UTC)no subject
Date: 2009-04-02 03:45 pm (UTC)no subject
Date: 2009-04-02 01:09 pm (UTC)no subject
Date: 2009-04-02 03:40 pm (UTC)no subject
Date: 2009-04-02 05:13 pm (UTC)no subject
Date: 2009-04-02 06:58 pm (UTC)no subject
Date: 2009-04-02 07:43 pm (UTC)no subject
Date: 2009-04-02 09:19 pm (UTC)no subject
Date: 2009-04-03 05:07 am (UTC)no subject
Date: 2009-04-03 07:51 am (UTC)