Чуток осерчала

[progenes]

Ох уж этот морозоустойчивый ген камбалы в томатах! Уже видеть это не могу.
Пару цитат навскидку:

В Америке решили вырастить помидор устойчивый к заморозкам. Взяли ген камбалы, отвечающий за терморегуляцию, и пересадили в клетки томата. Но помидор эту информацию понял по-своему, он не перестал бояться заморозков, а перестал портиться при хранении. Он может полгода лежать в комнате и не гнить (интересно, действительно ли кто полгода помидоры хранил?).

Задумывались ли вы о том, почему помидоры могут долго храниться, не теряя своего товарного вида и вкусовых качеств? Оказывается, они получили ген морозоустойчивости от полярной камбалы. Томат долгое время способен быть зеленым при температуре +12 градусов С, но, попадая в тепло, он сразу краснеет (от стыда, что ли?).

Просто потрясающая смесь полуправды и лжи. Во-первых, не ген, а его часть. И портиться томат вовсе не перестал, это из другой оперы. И устойчивым к заморозкам тоже не стал, просто наблюдали ингибирование рекристализации воды при замораживании листового экстракта. И вообще - это был эксперимент, который начался и закончился в 1991 году и такого томата на прилавках нет. Впрочем, кабмалу все-таки скрестили с грибами (подумать только, какие вандалы) этот ген, о котором речь, перенесли из камбалы в дрожжи и нарабатывают в них антифризный белок, который допущен к употреблению в пищу и добавляется в мороженое (а пацаны-то и не в курсе).

Дорогие сомневающиеся, а давайте вы мне скажете, что именно пугает в этом выражении "пересадили ген камбалы в томаты"?

Ген из камбалы?
Факт надругательства над томатами?
Страх аллергии от гена из рыбы?
Интуитивное неприятие как бы гибрида?
Ненормальная морозустойчивость томатов?
Неестественно?
Как бы чего не вышло и морозоустойчивый томат не заселил тундру?
А если антифриз из камбалы в айскрим? Это нормально?

Comments

[kondybas.livejournal.com]

Было бы прекрасней, если бы у помидора глаза съехали на одну сторону... Уникальное торговое предложение!

[kelavrik-0.livejournal.com]

Приезжай в Рязань и попроси пирог с помидорами. :)

[kelavrik-0.livejournal.com]

Больше всего пугает генмодифицированное мороженное :))

[bitch-lizzie.livejournal.com]

мы взяли молекулу ванильного мороженного и пересадили ее в клетку шоколадного...

[amphibian.livejournal.com]

Вы такми пересадками приведете к исчезновению поголовья вегитарианцев, веганом и пр.

[alex-celly.livejournal.com]

Хорошо бы...

[prividen.livejournal.com]

А вот давно хотел спросить такую вещь.
Вот выведены эти томаты с дубовой шкурой, и не в них тёплого лампового ни вкуса, ни запаха, что из дачи.
"Восковая" клубника тоже пример.

А ведутся ли какие-нибудь селекционно-генетические разработки по возвращению супермаркетному ширпотребу всего богатства изначального вкуса-запаха?

Чтобы нужные эфирчики умели и под тусклой лампочкой тепличного хозяйства образовываться.

[kondybas.livejournal.com]

Да на самом деле сортов выведено множество. Только для промышленного производства и ритейла годятся лишь отдельные "лежкие" сорта, у которых шкуру не прокусишь, и которые нагло лежат на складах неделями и не краснеют. Это результат модели бизнеса, а не генных экспериментов.

Дачные же - их сорвал, об штаны вытер и тут же съел. Их ни хранить не надо, ни зрелость под день недели подгонять. У них критерии селекции совсем другие.

[foxgen.livejournal.com]

По телевизору пугают передачами, что когда тетенька кормила мышей( или крыс ? ) ГМО-продуктами, то они ( мыши или крысы ) стали бесплодными.
Вот люди и боятся.
В наше время с размножением проблемы, вот люди и боятся влипнуть в историю... Ну, а в случае чего сразу и виновный есть.

[gudguy.livejournal.com]

в этом журнале было про этот эксперимент. Один из зверьков так ни разу и не пришёл то пробу тестостерона.

[potan.livejournal.com]

А млекопитающим его еще не пробовали пересаживать? Многие хотели бы быть замороженными :-).

[giggster.livejournal.com]

мене у выражении "пересадили ген камбалы в томаты" все тільки радує.

[imke.livejournal.com]

Во-во-во. Веселит и просветляет.

[endarkened.livejournal.com]

я признаюсь честно, как простому обывателю, хоть и с высшим, но техническим и довольно поверхностным образованием, мне пришлось приложить немало усилий, чтобы начать воспринимать известия о ГМО без истерики и панических атак, чтобы выслушать доводы науки, чтобы хоть чуть-чуть воткнуть во все эти хитросплетения генов и прочих страшных слов. просто потому что я довольно любознателен и еще перманентно верю в высшее благо от науки простому человеку. но меня лично больше всего пугали всплывающие в голове картинки помидоров с плавниками и горошка с мохнатыми членистоножками. жрать все это не хотелось ужасно. а среднестатистический представитель народа а) необразован вообще, б) нелюбознателен, в) некритичен, поэтому занудство ученых слушать не желает.

[wolsh8.livejournal.com]

ну конечно. так улыбает каждый раз, когда кто-то самопровозглашенно себя от "плебса" отделяет....

[neuraum.livejournal.com]

Лучше бы в помидор пересадили ген селедки, чтоб уже соленый был.

[antihydrogen.livejournal.com]

Лучше бы в селедку пересадили такой ген, чтобы она уже соленой была. Да только где ж такой найдешь...

[imke.livejournal.com]

Степень дикости автора в этом пугает. А на остальное нам, флегматичным гетеротрофам, более-менее начхать - что мы, камбалы не хавали или томатов в салат не стригли? ;]

[amphibian.livejournal.com]

А пугает то, что лет через 10 кто-нибудь из ученых скажет: "человечество, мы виноваты перед тобой за то, что теперь приходится заливать грядки томатов морской водой и ждать вылупления новых ростков механизмы интерпретации генов оказались несколько сложнее, чем мы предполагали ранее, но процесс уже неостановим и в скором будущем человечество исчезнет с лица земли".

[progenes.livejournal.com]

Ну это очень оптимистичный прогноз. Увы, за 10 лет человечество трансгенными помидорами не извести.

[leagor-majere.livejournal.com]

Недавно наткнулась на картинку, хорошо иллюстрирующую страх перед ГМО

http://pics.livejournal.com/e_1_off/p​ic/0000c1qf

Она относится ко времени первых массовых прививок слабой коровьей оспой.

[progenes.livejournal.com]

Надо же, какая актуальная.

[uncle-lex.livejournal.com]

Пугает не пугает, но поражает сам процесс - пересадить в растение ген рыбы и ожидать схожего эффекта.

[progenes.livejournal.com]

Плавников в смысле? Или морозоустойчивости?

В каждой шутке...

[gudguy.livejournal.com]

пугает, что томат теперь умеет терморегуляцию. А если ему ген ума от человека пересадят 0_о?

Re: В каждой шутке...

[progenes.livejournal.com]

Так? http://progenes.livejournal.com/54829.html

[endarkened.livejournal.com]

не могли бы вы отдельным постом привести примеры нынешнего состояния применения ГМО в продуктах питания и прочих благах цивилизации (ну, там, биотопливо можт или еще чего)? если вам не сложно, конечно... просвещение и все такое...

[ok-66.livejournal.com]

Жаренная камбала с томатами - это так невкусно...

[bitch-lizzie.livejournal.com]

черт а я об этом помидоре слышал и наоборот радовался, а оно вон как михайлыч..
в выражение "пересадили ген камбалы в томаты" ничего не пугает )

[homeguard988.livejournal.com]

"Он может полгода лежать в комнате и не гнить (интересно, действительно ли кто полгода помидоры хранил?)"

Личный опыт. У меня мать начала есть на даче помидор (из магазина), он ей не понравился и она его выбросила. Выбросила на травку рядом с домом. Дело было весной. Помидор благополучно пролежал до глубокой осени не теряя своих товарных качеств.
Вопрос: что это за помидоры, которые вообще не гниют? И почему они этого не делают? И если они не гниют, перевариваются ли вообще в желудке?

[panzeralarm.livejournal.com]

Сохранение товарных качеств в течение лета проверялось периодическим откусыванием с занесением вкусовых качеств и параметров стула в журнал?

[aga.livejournal.com]

Как всегда, слышали звон..

[raynina.livejournal.com]

Пугают, на самом деле, передачи по телеящику, в которых разные люди с трудно произносимыми регалиями вещают о том, что ГМО в любом виде ведёт к мутациям. Я в этом ничего не смыслю, но пугает как раз именно наличие такого мнения, громко озвучиваемого.

[kelavrik-0.livejournal.com]

Бойся! Мутации не от ГМО, а от курева. И мутировавшие клетки переродятся в раковые. Мы все умрём.

[ptitza.livejournal.com]

Пугает то, что и раньше пугало:

1. Вера в то, что целое есть сумма его частей. Например, таблетка витамина С -- это то же самое, что витамин С в апельсине, только в улучшенной, концентрированной форме.

2. Вера в то, что ничто ни с чем не связано. Меняем один ген -- меняется одно свойство. Ни на что вокруг это не повлияет. По сути это п. 1, конечно: выделение составной части в рассчёте на то, что организм -- совокупность несвязанных частей, которые можно рекомбинировать с предсказуемыми последствиями, как конструкцию из лего.

3. Лишение меня выбора, т.е. глобальность перемен.

Кажется, всё :)

[progenes.livejournal.com]

1. Если я правильно понимаю, большинство пугающихся как раз считают, что ген камбалы это почти то же самое, что вся камбала. Не является ли это примером веры в то, что целое есть сумма его частей?

2. Сколько читала научной литературы, ни разу не встречала утверждение, что ничто ни с чем не связано. Даже наоборот, во всяком случае молекулярная биология ставит перед собой задачу определить связи между генами.

3. Выбора между чем и чем лишает вас трансгенный томат? А обычный томат не лишает вас этого выбора?

[elisapeyron.livejournal.com]

меня как вегетарианку волнует кошерность!

а если серьезно, волнует механизм. жутко интересно как отрезаются и сшиваются участки гена, как работают переключатели. как это все из генной пушки заражается вирусней. но я слишком тупая для серьезно-научных статей, приходится через термины пробиваться, а так интересно хоть пищи :(

пишите! пишите иЩо!

[toi-samyi.livejournal.com]

генная пушка с вируснёй - это кошер!

[palindromer.livejournal.com]

>>что именно пугает в этом выражении "пересадили ген камбалы в томаты"?

Меня слегка пугает образ мыслей авторов таких выражений.

[tagry.livejournal.com]

вот это :)

[progenes.livejournal.com]

Это томат с фугу скрестили?

[toi-samyi.livejournal.com]

налетей! мороженое из полярной камбалы!