Парфюмер

[progenes]

Однажды мне позвонил журналист Сноба Илья Колмановский и сказал: «У меня есть предложение, от которого ты не сможешь отказаться. Ты поедешь в Швейцарию и встретишься с одним человеком, а потом нам об этом расскажешь. Я вышлю тебе статью о нем. Ты разберешься и я уверен, что это будет интересно».

В моей повседневной жизни возможность таких приключений случается крайне редко и я вдруг согласилась. Так началось одно из самых удивительных путешествий.

Мой путь лежит в городок Дюбендорф неподалеку от Цюриха в один из многочисленных филиалов крупнейшей в мире швейцарской компании Givaudan, которая специализируется на разработке ароматов для парфюмерной и пищевой промышленности. На железнодорожном перроне дождливым утром меня встречает невысокий, немного сутулый пожилой человек с копной белоснежных седых волос, как у Альберта Эйнштейна. На нем мягкими складками черный сюртук, накинутый на белоснежную рубашку. Это Роман Кайзер – один из самых известных в мире химиков-парфюмеров, специалист в реконструкции цветочных ароматов. Я немного робею. Согласитесь, не каждый день меня встречают на перроне выдающиеся парфюмеры, похожие на волшебников. Мы следуем в научно-исследовательский центр, где в1968 он начал карьеру химиком-лаборантом, а в 1995 году получил почетную степень доктора наук в Швейцарской высшей технической школе Цюриха.



О чем поведал мне Роман Кайзер можно узнать в статье Лаборатория исчезающих ароматов. Конечно же, в статье поместилось только несколько примеров. А я теперь могу рассказывать о ароматах вечно. Более того, Роман Кайзер поистине энциклопедический кладезь и натуралист, каких сейчас мало. Так что спрашивайте, если кому чего интересно.

Comments

[muscarik.livejournal.com]

А новых Каронов не пробовали? С розой-анорексичкой. Ужас ужасный. Остается только задраить люки и плавать автономно. А кто хочет прогрессировать и беречь природу, может получить свою сатисфакцию. Ни одной розы не пострадало. Правда, розовые плантации могут под корень извести - на что они теперь? Дядечка все смоделирует, идентичное натуральному. Заводы-то кочегарят вовсю.

[ezhinka.livejournal.com]

Я в целом не потребитель Каронов, но свежепривезенный Табак Блон в edt меня встревожил, он стал шероховатым и коститым, томность и шлейф ушли, возможно их давали какие-то аспекты розы. Сравниваю с остатками во флаконе четырехлетней давности - печаль. Я попробую дать новому полгода выстояться, но боюсь, придется признать бывшего любимца фальшивой елочной игрушкой.

[muscarik.livejournal.com]

да, их там, кажется ИФРА сильно поприжала, многое перебирают.