[personal profile] progenes
Пока мы метеоритами любовались, Обама сказал, что клево было бы с Европой договориться и совбодную торговлю организовать. Европа тоже как бы возбудилась и европейская комиссия бросилась собирать мандаты по загашникам, чтобы годика через два смести границы. Европейское машиностроение вроде очень даже готово завалить американский рынок машинками, а вот агрополитика сильно напряглась из за ГМО.

Тут и так с лошадиным мясом только внутри Европы сплошные непонятки. Складывается впечатление (ошибочное, конечно), что этих коняшек едва ли не больше коров. С другой стороны, потребитель вконец разленился. Нет, чтоб самому лазанью сложить, так ему готову подавай. А жадные корпорации начеку.

Вот буквально днями в журнале Ланцет (самый важный медицинский журнал), наконец, появилась огромная статья о том, что курение, алкоголизм и ультрапроцессированные корма и пойло, не есть гуд и очень способствуют развитию non-communicable diseases. В статье очень даже прошлись по этим самым unhealthy commodity industries и по регулирующим органам.

Я вот что на эту тему думаю: конина в лазанье означает то, что регулирующие органы способны найти конину в лазанье. Если вам очень захочется, то можно намудрить и создать базу данных всех буренок с педигри и определять с какой стайни мяско, включая имя буренки и ее вес еще при жизни. Но регулирующие органы не решат за нас, что полуфабрикат, запитый сладким пойлом, это вкусно и полезно.

Но вернемся к будущей торговле со Штатами, допустим, не буренками, а зерном. Свежайшая статья в pnas, еще прикрыта для общественности и типографская краска на ней еще не обсохла, но скоро будет. Ищите по словам "Recent land use change in the Western Corn Belt threatens grasslands and wetlands". Парочка ученых оценила распашку диких американских прерий под сою и под кукурузу (которые скорее всего ГМО). Так вот, за последние пару лет американские фермеры прирезали свежих 5300 квадратных километров, причем даже засушливые регионы их не смущают. Прошлогодняя жуткая засуха позитивно сказалась на американской агропромышленности - доходы едва ли не самые высокие за всю историю. Использование растительного сырья на биоэтанол подхлестнул все это дело. Экологи нервно курят в сторонке.

Теперь как бы надо ождать, что эта вся сельхозпродукция кааак ломанется на Европу. Поэтому или будет наблюдаться воспаление антиГМО темы, с целью нанести имиджевый урон американской кукурузе, или еще какая сдохнет кобыла и Европа подтянет свои научные разработки в этой области. Первый сценарий мне кажется больше вероятным. Это проще. Найдут соевое мясо в лазанье вместо конины. Следите за новостями.

Date: 2013-02-19 10:50 am (UTC)
From: [identity profile] loly-girl.livejournal.com
А конина разве не дороже говядины? Вроде же деликатес.

Date: 2013-02-19 10:52 am (UTC)
From: [identity profile] progenes.livejournal.com
Дело ж не в этом. Проблема в том, что содержание по каким-то причинам не соответствует вывеске. Вопрос - почему?

Date: 2013-02-19 10:55 am (UTC)
From: [identity profile] loly-girl.livejournal.com
Плохо помыли оборудование? Если там ПЦР-тесты используются, то вполне может такое оказаться.
В любом случае, торговцы всегда мухлюют, а контролирующие органы их постоянно ловят. Нам ещё повезло, что сейчас огурцы купоросом, а пшёнку мышьяком не подкрашивают.

Date: 2013-02-19 11:01 am (UTC)
From: [identity profile] vedroid.livejournal.com
Ну с одной стороны подоплёка антигмо шумов, похоже, действительно такова, борьба за прикрытие европейского рынка от жадных американцев.

Но, с другой стороны, вы, тов. Прогенес, на кого работаете? На чью мельницу воду льёте?

Так недолго и партбилет на стол положить.

Date: 2013-02-19 11:05 am (UTC)
From: [identity profile] progenes.livejournal.com
Я кровно заинтересована в развитии биотехнологии в Европе. С другой стороны, мне противно наблюдать, когда европейский рынок (или любой другой рынок) прикрывают от жадных американцев с помощью лжи и дезинформации населения. Есть экономические риски? Есть. Давайте о них и говорить. И только о них. Зачем крыс мучать?

Date: 2013-02-19 11:15 am (UTC)
From: [identity profile] newtricker.livejournal.com
Вода и камень точит. Согнется и Европа.

Date: 2013-02-19 01:07 pm (UTC)
From: [identity profile] tezzereth57.livejournal.com
А можно чуть поподробнее, чем вреден полуфабрикат, запитый сладким пойлом? Спасибо!

Date: 2013-02-19 02:46 pm (UTC)
From: [identity profile] lilipu.livejournal.com
Сегодня опять проснулась под новости по радио про вашу конину! а то все наша соя, наша соя!

Date: 2013-02-19 02:47 pm (UTC)
From: [identity profile] progenes.livejournal.com
Зато у нас появились отличные шутки - а моя лазанья пришла первой в лошадином забеге.

Date: 2013-02-19 02:57 pm (UTC)
From: [identity profile] lilipu.livejournal.com
Вся в мыле. :)

Date: 2013-02-19 03:54 pm (UTC)
From: [identity profile] progenes.livejournal.com
Тут есть открытая аналогичная статья http://www.plosmedicine.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pmed.1001235

Коротко - слишком много соли, сахара и жира, что чревато.

Date: 2013-02-19 05:22 pm (UTC)
From: [identity profile] clayrat.livejournal.com
у нас кстати в VIB недавно резко переключились с арабидопсиса на кукурузу, поднимают народное хозяйство

Date: 2013-02-19 06:00 pm (UTC)
From: [identity profile] burivykh.livejournal.com
Ох. Сочувствую...

Интересно, а можно сделать мультяшного стиля ролик, который наглядно объяснит, к чему приведёт запрет ГМО, что просто "обойдут на повороте"?

Date: 2013-02-19 06:11 pm (UTC)
From: [identity profile] user-ami.livejournal.com
Даже если бы мне дали кусок сырого мяса, я не уверена, что смогла бы отличить конину. Ведь мне же её никто не показывал и не учил отличать! :(

Date: 2013-02-19 08:46 pm (UTC)
From: [identity profile] ccpro.livejournal.com
в США вся mass production кукурузы ГМО.
в соседней Мексике такого нет, кукуруза там сочнее и вкуснее, и белее, и початки меньше размером

Date: 2013-02-20 12:14 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_windwalker_/
плохо помыли - это смешно, т.к. в бургерах одного производителя нашли 100% конины.

а был ещё прикол с халяльной пищей для мусульман, посаженных в британские тюрьмы, когда нашли порядочный процент свинины...

Date: 2013-02-20 03:50 am (UTC)
From: [identity profile] rusty-spur.livejournal.com
Деликатес, это если лошадка молодая и специально на мясо рощенная, а в Европе, похоже, на мясо идут списанные ветераны лет 20-25 после спорта...

Date: 2013-02-20 02:50 pm (UTC)
From: [identity profile] loly-girl.livejournal.com
Папаин с этим неплохо справляется.

Date: 2013-02-20 02:51 pm (UTC)
From: [identity profile] loly-girl.livejournal.com
Это всё заговор наркобаронов, чтобы покупали только мексиканскую кукурузу.

Date: 2013-02-20 02:53 pm (UTC)
From: [identity profile] loly-girl.livejournal.com
А можно ссылку?

Date: 2013-02-20 03:06 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_windwalker_/
Чёрт, с бургерами я ошибся - это была лазанья : http://www.bbc.co.uk/news/uk-21375594

Ну и вот насчёт поросячины в халяльных продуктах: http://www.bbc.co.uk/news/uk-21312752

Date: 2013-02-20 03:12 pm (UTC)
From: [identity profile] loly-girl.livejournal.com
«traces of pork DNA» — не совсем проценты. Чисто теоретически такая продукция может быть и халяльной: для ритуального очищения от свинины соприкасавшиеся с ней предметы должны быть обмыты 7 раз с песком и 7 раз с водой. И к тому же при покупке мяса у мусульманина нельзя выяснять, действительно ли это халяль, как позиционируется. Поэтому мясо для мусульман гораздо дешевле того же кошера.

А вот с кониной да, кошмар. Это как у нас одно время под видом куриного филе десятилетняя индюшатина продавалась.

Date: 2013-02-20 03:35 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_windwalker_/
Вы честно верите что контора, которая не знала что в мясе содержится свинина проводила "ритуальное очищение" ?

Или контора, которая добавила следы свинины этим занималась ?

А ещё - можно взять и проверить кошерные продукты. Вот интересно сколько крику будет.

Date: 2013-02-20 03:37 pm (UTC)
From: [identity profile] loly-girl.livejournal.com
При производстве мясных продуктов могут быть использованы те же самые линии, контейнеры и прочее оборудование, которое контактирует со свининой. Никто же не будет покупать отдельный цех ради 20% потребителей, верно?

Date: 2013-02-26 09:23 am (UTC)
From: [identity profile] ext-1628201.livejournal.com (from livejournal.com)
Совсем недавно мне один "товарищь" заявил, что "Вред ГМО официально признан и официально объявлен французскими учеными на прошлой неделе. 8-ми кратно подтвержденными исследованиями, французские ученые доказали наличие рака во втором поколении у 100% поголовья исследуемых крыс и 100% отсутствие третьего поколения." Фамилии авторов он не назвал, источник тоже. Искал - искал, но кроме Сералини никого не нашел. Но Сералини не в этом, и даже не в прошлом месяце публиковался. Вы не слышали ничего в последнее время?

Date: 2013-02-26 09:25 am (UTC)
From: [identity profile] progenes.livejournal.com
Нет, не слышала. Это скорее всего Сералини продолжает всю ту же песню. В последнее время он активно раздмухивает потухший пожар.

Date: 2013-02-26 10:46 am (UTC)
From: [identity profile] ext-1628201.livejournal.com (from livejournal.com)
Спасибо.

Profile

progenes: (Default)
progenes

March 2025

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
1617 1819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Dec. 27th, 2025 11:02 am
Powered by Dreamwidth Studios