Парфюмер

[progenes]

Однажды мне позвонил журналист Сноба Илья Колмановский и сказал: «У меня есть предложение, от которого ты не сможешь отказаться. Ты поедешь в Швейцарию и встретишься с одним человеком, а потом нам об этом расскажешь. Я вышлю тебе статью о нем. Ты разберешься и я уверен, что это будет интересно».

В моей повседневной жизни возможность таких приключений случается крайне редко и я вдруг согласилась. Так началось одно из самых удивительных путешествий.

Мой путь лежит в городок Дюбендорф неподалеку от Цюриха в один из многочисленных филиалов крупнейшей в мире швейцарской компании Givaudan, которая специализируется на разработке ароматов для парфюмерной и пищевой промышленности. На железнодорожном перроне дождливым утром меня встречает невысокий, немного сутулый пожилой человек с копной белоснежных седых волос, как у Альберта Эйнштейна. На нем мягкими складками черный сюртук, накинутый на белоснежную рубашку. Это Роман Кайзер – один из самых известных в мире химиков-парфюмеров, специалист в реконструкции цветочных ароматов. Я немного робею. Согласитесь, не каждый день меня встречают на перроне выдающиеся парфюмеры, похожие на волшебников. Мы следуем в научно-исследовательский центр, где в1968 он начал карьеру химиком-лаборантом, а в 1995 году получил почетную степень доктора наук в Швейцарской высшей технической школе Цюриха.



О чем поведал мне Роман Кайзер можно узнать в статье Лаборатория исчезающих ароматов. Конечно же, в статье поместилось только несколько примеров. А я теперь могу рассказывать о ароматах вечно. Более того, Роман Кайзер поистине энциклопедический кладезь и натуралист, каких сейчас мало. Так что спрашивайте, если кому чего интересно.

Comments

[flavorchemist.livejournal.com]

Подождите. Что конкретно "еще один" не понимает?

[progenes.livejournal.com]

Как я поняла, эта реплика касалась героя вашего рассказа.

[cat-in-mind.livejournal.com]

полагаю, что имелся в виду Ваш оппонент

[flavorchemist.livejournal.com]

Извиняюсь, больное воображение не позволило понять суть вопроса.

[velta-1.livejournal.com]

Ваши технологи не понимают, что такое молекула.
А Вы, насколько я поняла, также находитесь в недоумении относительно источников заблуждений технологов. Хотя вообще-то предполагаете таким источником ТВ. Может быть, ВЫ и правы, но не зомбоящиком единым... Тут еще что-то.

[flavorchemist.livejournal.com]

Вообще действительно недоумеваю, ибо вся нужная информация для понятия достаточно простых вещей. дается в средней школы. а среднее образование у нас обязательное и бесплатное.