![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
progenesВчера на лабораторной кухне разогреваю в микроволновке обед: рис со стручками (по научному бобами) гороха. За мною наблюдает коллега, которая обычно внимательно следит за своим рационом, подбирает экологически чистые продукты. Биолог с высшим образованием. Дежурный вежливый смолл-ток: это с вашего огорода горох, да? (Мы действительно завели тут небольшой огород в качестве хобби). Я смотрю на нее с удивлением - она не понимает. Чтобы разрядить обстановку и аккуратно намекнуть в чем дело рассказываю ей похожий случай. Вкратце расскажу и вам.
Дело было как-то в мае. Иду на день рождения к подруге. Подруга биолог с высшим образованием. Зашла в супермаркет купила персиков, просто угостить. Приношу подруге, а она уважительно: это с вашей дачи?
Рассказала, значит, я это все и получила результат: а что? Персики не выращивают на даче? Сложная культура наверное? Тут я, честно говоря, растерялась. Уже и не знаю, что сказать, чтобы коллегу не обидеть. Если еще кто-то не понял, разгадку напишу чуть ниже.
Я не знаю, насколько это можно уже считать тенденцией, но наблюдения показывают, что наиболее экологически - озабоченные, даже биологи, очень слабо представляют, как выращивается их экологически-чистый продукт. Мы, кстати, горох на даче перестали выращивать по одной простой причине: всходы поражаются грибками, а плоды червивые.
Вечером дома за ужином обсуждаем с мужем тему удивительной экологической сознательности. Муж спрашивает: а вот ты, оглянувшись назад в историю, в какой бы эпохе хотела бы жить? Я по очереди примерила на себя туники и кринолины и подумала, что не с моим счастьем ці панські витребеньки. Была бы я крестьянкой крепостною с тяпкой в огороде, как пить дать. А я хорошо знаю, что это такое. У меня прошлое отягощено культивированием картофеля на приусадебном хозяйстве и не только картофеля. И говорю, - знаешь, похоже, что меня вполне устраивает 2009. Тут еда растет в магазинах, кровопускание и пьявкотерапию не практикуют, хочу поговорить с мамой - тянусь лениво к мобильнику, на работу носит меня карета, грязную посуду и белье стирает машина. Во! - говорит муж. А есть категория населения, в большинстве своем горожане, которые смотрят в прошлое, как на потерянный рай. Когда и реки были чище, и снег белее, трава зеленее, коровы толще, хлеб вкуснее, никто не болел, а если болел, то чудом выздоравливал. Чем экологичнее, тем как бы ближе к Эдему. Рождается своего рода иррациональная религия, на которой паразитируют продавцы суррогатом счастья - экологически чистыми продуктами.
Люди, я скажу вам правду. Горох высаживают в землю в средине марта. Даже если бы я очень захотела, то через две недели после высадки, я не получу плодов. Персик в мае - июне цветет, а майские плоды я могу купить только в супермаркете. Если картофель не поливать удобрениями и пестицидами, он гниет, болеет, а что выжило, сжирает колорадский жук. Пшеница без удобрений никакая, если ее не поливать фунгицидамии, на ней растет ядовитый грибок, который разрушает вашу нервную систему. Яблоки (не трансгенные) обливаются химикатами 12 раз за сезон. Иначе растение заболевает столькими болячками, что плоды опадают еще на стадии завязи. Горох, даже в идеальных почти стерильных лабораторных климатических камерах, раз в неделю загазовывают химикатами, иначе его жрет тля и поражает грибок. Однако даже при таких жестких мерах и с такими продуктами, продолжительность жизни людей продолжает возрастать, при этом еды пока еще хватает хотя бы тут, где цивилизация. Но уже сейчас Китай подсчитал свои ресурсы до 2012 года и сказал, что риса даже ему с такими темпами прироста населения хватать не будет, не то, чтобы торговать, даже если использовать самые новые самые продуктивные и устойчивые сорта и самые интенсивные технологии. Поэтому давит на мировое сообщество в надежде протолкнуть разрешение на ГМО рис уже сейчас. Выращивание хлопка вообще напоминает работу в химической лаборатории и только ГМО - хлопок позволяет хоть как-то ограничить использование пестицидов.
У меня все.
Дело было как-то в мае. Иду на день рождения к подруге. Подруга биолог с высшим образованием. Зашла в супермаркет купила персиков, просто угостить. Приношу подруге, а она уважительно: это с вашей дачи?
Рассказала, значит, я это все и получила результат: а что? Персики не выращивают на даче? Сложная культура наверное? Тут я, честно говоря, растерялась. Уже и не знаю, что сказать, чтобы коллегу не обидеть. Если еще кто-то не понял, разгадку напишу чуть ниже.
Я не знаю, насколько это можно уже считать тенденцией, но наблюдения показывают, что наиболее экологически - озабоченные, даже биологи, очень слабо представляют, как выращивается их экологически-чистый продукт. Мы, кстати, горох на даче перестали выращивать по одной простой причине: всходы поражаются грибками, а плоды червивые.
Вечером дома за ужином обсуждаем с мужем тему удивительной экологической сознательности. Муж спрашивает: а вот ты, оглянувшись назад в историю, в какой бы эпохе хотела бы жить? Я по очереди примерила на себя туники и кринолины и подумала, что не с моим счастьем ці панські витребеньки. Была бы я крестьянкой крепостною с тяпкой в огороде, как пить дать. А я хорошо знаю, что это такое. У меня прошлое отягощено культивированием картофеля на приусадебном хозяйстве и не только картофеля. И говорю, - знаешь, похоже, что меня вполне устраивает 2009. Тут еда растет в магазинах, кровопускание и пьявкотерапию не практикуют, хочу поговорить с мамой - тянусь лениво к мобильнику, на работу носит меня карета, грязную посуду и белье стирает машина. Во! - говорит муж. А есть категория населения, в большинстве своем горожане, которые смотрят в прошлое, как на потерянный рай. Когда и реки были чище, и снег белее, трава зеленее, коровы толще, хлеб вкуснее, никто не болел, а если болел, то чудом выздоравливал. Чем экологичнее, тем как бы ближе к Эдему. Рождается своего рода иррациональная религия, на которой паразитируют продавцы суррогатом счастья - экологически чистыми продуктами.
Люди, я скажу вам правду. Горох высаживают в землю в средине марта. Даже если бы я очень захотела, то через две недели после высадки, я не получу плодов. Персик в мае - июне цветет, а майские плоды я могу купить только в супермаркете. Если картофель не поливать удобрениями и пестицидами, он гниет, болеет, а что выжило, сжирает колорадский жук. Пшеница без удобрений никакая, если ее не поливать фунгицидамии, на ней растет ядовитый грибок, который разрушает вашу нервную систему. Яблоки (не трансгенные) обливаются химикатами 12 раз за сезон. Иначе растение заболевает столькими болячками, что плоды опадают еще на стадии завязи. Горох, даже в идеальных почти стерильных лабораторных климатических камерах, раз в неделю загазовывают химикатами, иначе его жрет тля и поражает грибок. Однако даже при таких жестких мерах и с такими продуктами, продолжительность жизни людей продолжает возрастать, при этом еды пока еще хватает хотя бы тут, где цивилизация. Но уже сейчас Китай подсчитал свои ресурсы до 2012 года и сказал, что риса даже ему с такими темпами прироста населения хватать не будет, не то, чтобы торговать, даже если использовать самые новые самые продуктивные и устойчивые сорта и самые интенсивные технологии. Поэтому давит на мировое сообщество в надежде протолкнуть разрешение на ГМО рис уже сейчас. Выращивание хлопка вообще напоминает работу в химической лаборатории и только ГМО - хлопок позволяет хоть как-то ограничить использование пестицидов.
У меня все.
Tags:
no subject
Date: 2009-04-03 06:40 pm (UTC)В Китае выше рождаемость в деревне, потому что это разрешено. Только горожанам-китайцам запрещено иметь больше одного ребенка, кто может как-то это обойти, обходит, другие им завидуют.
Китайцы - традиционное общество, где семейные ценности очень высоки. Если разрешить им сейчас иметь больше детей, они будут рожать существенно больше, за себя и своих родителей, которым безжалостно запретили иметь больше детей.
Китайцы очень принципиально отличаются от европейцев мировоззрением, поэтому не стоит ждать от них аналогичной связи между урбанизацией и рождаемостью.
А насчет сугубого ИМХО - если человечество перестанет воспроизводиться, каждому следующему поколению все труднее будет "содержать на должном уровне жизни". В самых развитых странах сейчас поднимают пенсионный возраст поколению беби-бумеров, потому что это поколение не вырастило достаточно детей, чтобы те своим трудом, доходами и налогами обеспечили поколению родителей нормальную старость.
no subject
Date: 2009-04-03 08:16 pm (UTC)Число рождений 1950,колич.стран 2008,колич.стран
более 8 2 0
от 7 до 8 31 2
от 6 до 7 < 73 15
от 5 до 6 27 15
от 4 до 5 14 19
от 3 до 4 16 26
от 2 до 3 28 55
от 1 до 2 1 60
(тут - читабельнее: http://amazonka-urals.livejournal.com/116774.html)
То есть, количество рождений на одну женщину по всему миру падает. Ну, не знаю, может весь мир переезжает "в некоторые страны Европы и Японию", где так мало рожают, а может, просто происходитдемографический переход во всех странах мира. Включая Китай и Индию, кстати.
Вот, френда моя, amazonka-urals, много пишет о демографических тенденциях, много статистики приводит и теории. Так что хотите - почитайте ее жж, там много чего интересного есть на эту тему. Например, демографическая пирамида Ирана: http://amazonka-urals.livejournal.com/110290.html. По ссылке в посте видно, что в Иране рождаемость тоже не фонтан, в смысле, ниже уровня простого воспроизводства. Как вы пишете, это только европейцев характерно; так не подскажете, Иран - на юге Европы расположен, или ближе к северу?
Я, может, что-то новое скажу, но нынешним поколениям содержать предыдущие сейчас существенно проще, чем в том же 18 веке. Возьмем исходный пост автора журнала, и посмотрим: и машинки сейчас есть стиральные, и агротехнологии (позволяющие одному работнику агрокомплекса прокормить десяток горожан разом), и прочие блага цивилизации. Ну, то есть пропитание не нужно добывать мотыгой на каменистой почве, и экстенсивное размножение человечества - не единственный путь. Так что с чего бы пожилые (да еще работоспособные пожилые, обладающие большими накоплениями) разом стали обузой - неясно.
А беби-бумеры на сегодня считаются в Америке самым богатым поколением за всю ее историю: http://www.expert.ru/printissues/expert/2007/20/bogatstvo_prihodit_s_vozrastom/
Однако многое зависит не от возраста людей, а от системы накопления и принципов распределения национального богатства в разных странах. Эти принципы - не Господом данные законы, а земные правила, следовательно, изменяемые. Так, с увеличением средней продолжительности жизни пенсионный возраст начал расти (в Британии он - 60 и 65 лет для разных полов, в Швеции - 62 года для всех и т.п.)